这道传统名菜采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼)和肥膘肉共蒸而成,肥鱼无鳞少...
“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,湖北省宜昌市...
相传很久以前,三峡边住着彭氏母子,有一年冬天,儿子为了给病重的母亲吃到她想吃的小...
萝卜饺子,是宜昌独一无二的本地特产。每当秋冬萝卜上市之际,街头小巷到处都是卖萝卜...
宜昌的家庭主妇基本都会做这道特色美食,制作起来挺方便的。玉米面是必备的,其次,要...
宜昌经典的特色菜,很多餐馆都有的卖,其实在一些山区的农家菜馆里,味道做的更地道。...
豆花,又叫“豆腐脑”,西陵峡的特色小吃,由于水质优良,加之制作精细,色泽洁白细腻...
三游神仙鸡是宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用...
湖北西部宜昌、荆州一带小吃。采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,在特制的小木格内蒸上...
峡口明珠汤是由西陵峡口的景色而来灵感制成的,以鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,然...
白刹肥鱼是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼),和肥膘肉共蒸而...
饮食指南
2008-12-10 | 6292浏览
宜昌菜的风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,“老九碗”宴极具宜昌的本地特色,席上的菜由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九...
三峡美食
2008-08-08 | 4518浏览
白刹肥鱼 这是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼)和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食客好评。岩斑鱼仅在山间溪流岩缝中生...
宜昌特色饮食街
2008-08-08 | 7850浏览
8月6日,奥运圣火今日开始了在北京为期三日的传递,据悉,我国著名歌唱家宋祖英将在8月7日传递当天火炬接力的最后一棒,在终点地坛公园拜台前点燃圣火盆。在接受官网记者采访时她表示...
宜昌人爱吃的小凉食
2008-08-08 | 4740浏览
夏日炎热使人烦躁无食欲,开胃小菜无疑最受欢迎。记者整理了几款适合宜昌人口味的家常小菜制作方法,您若亲自尝试,定能让家庭餐桌惊艳。烧辣椒1、准备青椒数只;2、放到火上把皮烧黑...
宜昌饮食特色
2007-04-23 | 6157浏览
宜昌的饮食不仅有内河肥鱼的大餐,也有很多民族风味的小吃,其菜品的主要风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,具有浓厚的地方特色。宜昌的酒楼饭店有小平湖酒家、英武酒店、小蓝鲸美食城、山...
宜昌特色美食一览
2007-04-23 | 17123浏览
三峡苕酥 湖北省宜昌市的三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统...
宜昌小吃
2007-04-23 | 6925浏览
宜昌的小吃特点是品种繁多,兼具南北风味,口味以咸辣为主。这些小吃在土家小厨(宜昌市东山大道156号)、桃花岭饭店中餐厅 (宜昌市云集路29号桃花岭饭店内)等餐馆能吃到。推荐:凉...
宜昌特色餐馆
2007-04-23 | 18959浏览
2068香辣虾特色菜:香辣虾人均消费:30元地址:宜昌市红星路推荐理由:香辣虾的干锅,垫菜有黄瓜、洋葱、蒜苗。沙龙宴(夷陵广场店)特色菜:湖北菜人均消费:30元地址:宜昌市西陵一路...
宜昌餐饮介绍
2007-04-23 | 8200浏览
宜昌菜的风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,“老九碗”宴极具宜昌的本地特色,席上的菜由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九...