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宜昌旅游Yichang
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宜昌,古称夷陵,境内风光旖旎,素以三峡旅游为闻名,神农架更是探险猎奇的好去处。

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豆花

豆花

豆花,又叫“豆腐脑”,西陵峡的特色小吃,由于水质优良,加之制作精细,色泽洁白细腻,如乳似脂,属于半凝固的流质。吃豆花的方法多种,冬天以热豆花为好,夏天清单为主,不加佐料吃,老人与女性喜欢吃甜的豆花,通常会放适量的白糖,也有人喜欢加生姜、大蒜碎末、葱蒜或豆瓣酱伴着吃。宜昌人可喜欢作为早餐吃了,清晨就有小贩以木捅挑着叫卖,往往会被围得人头孱动。