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米豆腐是当阳的一个地方小吃,是将米豆腐用卤水煮过,然后捞出来醮酱吃。较有名气的是位于子龙路小巷子里的两家,主要是酱味美。 土匪猪肝,色泽深红,清香酸甜,爽滑适口,营养丰富。 椒油拌豆腐,色泽艳丽,软嫩鲜香。 干烧四季豆,色泽碧绿悦目,鲜香入味,脆爽利口